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五指毛桃的功效与作用及食用方法 五指毛桃具有滋阴降火的作用

http://lady.touxing.org 2016-10-12 来源:偷腥女性网 点击:

五指毛桃的功效与作用及食用方法,五指毛桃是一种非常常见的药材,并不是桃子哦,那么,五指毛桃的功效与作用有那些呢?五指毛桃的食用方法有那些呢?下面大家就一起来看看吧.

  五指毛桃的功效与作用及食用方法,五指毛桃是一种非常常见的药材,并不是桃子哦,那么,五指毛桃的功效与作用有那些呢?五指毛桃的食用方法有那些呢?下面大家就一起来看看吧.

    五指毛桃根--五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

    本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。

    客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

    五指毛桃的功效:

    五指毛桃其实很多人都有认识。当地人叫野枇杷、土北芪、五爪龙等,是灌木或小乔木植物。高2-8米,有乳汁,根皮有香气,茎、叶、果都长有硬毛,叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中,主要利用部份是根部,是一种药用价值较好的植物。

    性味辛、甘、平,有益气补虚、行气解郁、壮筋活胳、健脾化湿、止咳化痰的功效。现宝中宝公司开发它做保健食疗的绿色食品,已制成汤料、强身酒。今还要制成五指香鸡、袋泡茶和饮料等系列产品。

    功能主治:

    健脾补肺;行气利湿;舒筋活络。主脾虚浮肿;食少无力;肺痨咳嗽;盗汗;带下;产后无乳;风湿痹痛;水肿;肝硬化腹水;肝炎;跌打损伤

    用法用量:内服:煎汤,60-90g。

    1,五指毛桃祛湿汤

    料包:五指毛桃50、土茯苓50、牛大力20、薏米30、无花果3个。配土鸡1只或猪脊骨500-750克,姜、盐适量。3-4人份量。

    制作:将所有材料洗净,放入锅内,加适量清水后大火煲一个小时,再转为中火煲1-1.5小时,加盐调味即可。

    功效:保健祛湿汤主材料为:五指毛桃、茯苓、牛大力。 五指毛桃生长于深山隐谷处,味甘,性质温和,香气四溢,本品具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。 茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。补虚润肺,强筋活络。 牛大力用于腰肌劳损,风湿性关节炎,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎 三种草本中药配合土鸡,煲成的祛湿汤 ,广东靓汤之一。

    2,五指毛桃牛大力煲鸡

    料包:五指毛桃30克、牛大力30克、千斤拨30克,红枣5个(约20克)。配宰好光鸡半只(约300克)。

    制作:光鸡去皮洗净,飞水,五指毛桃、牛大力、千斤拨洗净浸泡30分钟,红枣去核。上料同放入锅内,注入适量清水,武火煮沸转文火煲1-2小时,以食盐调味,便可食用。

    功效:补脾益气,舒筋活络,强筋骨,祛风湿,活动量大,体倦乏力者,老少咸宜。

    3,五指毛桃猪骨汤

    料包:五指毛桃150g、冬菇30g、蜜枣2个。配猪骨600克、生姜、2片 、盐适量,适合3-4人饮用。。

    制作:提示:五指毛桃在烹制前先用清水洗净,用冷水再浸20分钟,再次清洗干净;用五指毛桃煲汤宜浓宜淡,不论春夏秋冬、男女老少皆可食用,其独特风味深受人们喜爱。制作步骤:1:猪骨洗净斩件,飞水备用,姜略拍,洗净待用。(天冷时小编会用土鸡,味更浓郁美味哦~~~杀了的土鸡把不喜欢的鸡胸骨用来煲)

    五指毛桃、冬菇、蜜枣洗净;将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮弄后改慢炎煲2个小时,加盐调味即可。

    功效:此款汤水具有祛风除湿、健脾化湿、行气化痰、舒筋活络之功效;适宜风湿性关节炎,腰腿疼痛、脾虚化肿、肺结核咳嗽、慢性支气管炎、病后盗汗者饮用。。

    4,五指毛桃春季去湿养生汤

    料包:五指毛桃50g、土茯苓20g、蜜枣2个。配猪展肉/排骨/鸡脚500g左右啦,姜一两片就得了,盐适量。适合3-4人饮用。。

    做法:

    1:五指毛桃、土茯苓洗净浸泡十五分钟啦。。

    2:肉斩块飞水备用。(本人一般会要飞水的,你喜欢啦,因为飞水后的肉煲出来的汤比较清,拒绝油腻)

    3:将适量清水放入煲内,煮沸后加入备好的材料,水滚开后改为慢火煲1.5个小时,加盐调味后即可。

    功效:五指毛桃性味甘、微温,土茯苓性味甘、淡、平,两者均有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,春天湿滞胃口不开,五指毛桃香味浓郁开胃醒脾,最适合脾虚、气虚的人,烦躁、体热者则不建议吃此汤。

    5,五指毛桃秋燥冬寒养生汤膳

    料包:五指毛桃30g、玉竹10g、百合10g、黑枣6个、党参10g、当归7g、蜜枣2个、土茯苓5g。配猪骨或土鸡(五指毛桃煲土鸡更滋补)500g-700g,适合3-4人喝用,盐适量。。

    做法:

    1:五指毛桃提前浸泡十五分钟而上,因为本人天然晒制的野生五指比较干,浸泡后独特的香味便更宜发挥出来。

    2:其它材料冲洗一下,稍微浸泡后备用。

    3:骨或肉斩块,飞水备用。

    4:将适量清水放入煲内,煮沸后加入备好的材料,水滚开后改为慢火煲2个小时,加盐调味后即可。

    功效:健脾补肺,行气活血,壮筋活络,养阴润燥,滋阴清热,最紧要是补而不燥,养心安神,适用心烦而失眠者。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的五指毛桃的功效与作用及食用方法,五指毛桃具有滋阴降火,健脾开胃,溢气生津等的功效,可以用来煲汤,炖肉等,大家可以在家做来尝尝哦.

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