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怎样煮鸡蛋容易剥壳 首先需浸泡鸡蛋再用凉水放入鸡蛋小火烧开

http://lady.touxing.org 2016-10-12 来源:偷腥女性网 点击:

怎样煮鸡蛋容易剥壳,据说每天早上一个水煮鸡蛋有助于减肥,而且每天早上一个鸡蛋有助于健康又特别的有营养,以下就是奇丽小编为你介绍的首先需浸泡鸡蛋再用凉水放入鸡蛋小火烧开.

    怎样煮鸡蛋容易剥壳,据说每天早上一个水煮鸡蛋有助于减肥,而且每天早上一个鸡蛋有助于健康又特别的有营养,以下就是奇丽小编为你介绍的首先需浸泡鸡蛋再用凉水放入鸡蛋小火烧开.

    清洗鸡蛋。

    鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗,否则会放不住的。

    浸泡鸡蛋。

    洗完鸡蛋后,可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟,这样再煮鸡蛋比较好煮。

    凉水煮鸡蛋,小火烧开。

    煮鸡蛋时,一开始就要用凉水,可不要用滚烫的开水,否则鸡蛋外面熟了里面还糖稀呢,小编就遇到过这种尴尬情况。然后调成小火烧开水,煮一会儿。

    中间拨动几次鸡蛋。

    煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。注意拨动鸡蛋时要小心虚到手或者被烫到哦。

    控制好煮鸡蛋的时间。

    煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右,注意是水开后的时间哦,不是一开始放入凉水的时间,这样鸡蛋煮不熟的,会有残留的细菌等有害物;但鸡蛋也不要煮的太过,超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养。

    煮好鸡蛋后冷却技巧。

    鸡蛋煮熟后,想让鸡蛋更容易扒壳,可以把鸡蛋放到凉开水里激一下,但是不要用凉水,生的凉水里含有不少细菌,浸入鸡蛋里人吃了不卫生。

    以上就是奇丽小编为你介绍的怎样煮鸡蛋容易剥壳,煮鸡蛋我们要选择优质的鸡蛋,保证其营养,第二步将鸡蛋放入冷水锅内,加入少许盐,煮至水开再继续煮五分钟左右,最后把将煮熟的鸡蛋捞出,放入冷水中静置几分钟.

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