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教你做美味的柠檬爆鸡脯

http://lady.touxing.org 2013-05-15 来源:偷腥女性网 点击:

原 料:柠檬一个、鸡蛋一个、鸡胸肉一片。 柠檬爆鸡脯 调 料:精盐、湿生粉、醋、少许鸡精。 做 法:1.鸡胸肉切片,和入鸡蛋清、湿生粉、盐、味精腌制。 2.柠檬切半,一半切片;另取一小碗,调入清水少许、盐、少量鸡精、湿生粉、少许醋、另半个柠檬挤汁调好

    原 料:柠檬一个、鸡蛋一个、鸡胸肉一片。

柠檬爆鸡脯
柠檬爆鸡脯


    调 料:精盐、湿生粉、醋、少许鸡精。

    做 法:1.鸡胸肉切片,和入鸡蛋清、湿生粉、盐、味精腌制。

    2.柠檬切半,一半切片;另取一小碗,调入清水少许、盐、少量鸡精、湿生粉、少许醋、另半个柠檬挤汁调好;为了菜肴好看些,可以切些胡萝卜和小黄瓜丝装饰。

    3.油要够热,将腌制好的鸡胸肉下锅快炒,加入调好的汁水;然后加入柠檬片快炒起锅,肉里是满满的柠檬香。

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