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空心菜的做法 教你5种空心菜的做法好吃又易做

http://lady.touxing.org 2016-10-12 来源:偷腥女性网 点击:

空心菜的做法,空心菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,但是,很多人都不知道空心菜怎么做好处,下面大家就赶紧和奇丽小编一起来学学空心菜的做法吧,一定让你吃出健康,吃出美味.

  空心菜的做法,空心菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,但是,很多人都不知道空心菜怎么做好处,下面大家就赶紧和奇丽小编一起来学学空心菜的做法吧,一定让你吃出健康,吃出美味.

    蒜蓉空心菜:

    1.空心菜洗净,控水

    2.把菜切成三四厘米的段,蒜切末

    3.锅里放油 ,烧热后下一半蒜末,炒出香味

    4.下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅

    腐乳炒空心菜:

    1.空心菜摘掉老叶和老梗,摘成两段,洗干净后控干水分,蒜头去皮拍碎

    2.腐乳放小碗中用汤匙挤碎,加少许水、盐、鸡精拌匀备用

    3.下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可.

    空心菜粥的做法:

    1.将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。

    2.锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成。

    健康小常识:

    1、空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、铁、磷等。中医认为,空心菜味甘,性寒而滑,有清热、解毒、凉血、利尿等功效。

    2、此粥由空心菜和粳米煮制而成,具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之,可滑胎易产。

    清炒空心菜:

    1.姐姐种的空心菜

    2.就算自己种的菜 也要用水泡下,这样容易洗去粘附的泥和杂物。洗净捞起

    3.这择下来的空心菜头,可不能扔啊,很多邻居等着 要去插扦再种呢,这种空心菜好吃,邻居吃过都来要空心菜头回去种

    4.热锅下油,放空心菜一定要大火,不要翻菜

    5.撒适量盐,调味用的量。不要翻炒

    6.盖上锅盖大火焖煮

    7.1分钟左右 揭开锅盖快速翻过来

    8.翻均匀即可起锅啦

    辣炒空心菜的做法:

    1.空心菜洗净抹刀切成小丁备用

    2.香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用.

    3.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底

    4.放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱

    5.放入切好的空心菜,加入生抽翻炒

    6.最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可.

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的空心菜的做法,蒜蓉空心菜,腐乳炒空心菜,辣炒空心菜等都是非常不错的做法,大家可以在家做来尝尝哦,做起来非常的简单,适合刚学做菜的各种人群.

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