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黑豆的功效与作用 黑豆具有延缓衰老健脑益智的作用

http://lady.touxing.org 2016-10-06 来源:偷腥女性网 点击:

黑豆的功效与作用,黑豆是一种我们日常生活中非常常见的豆类,具有很高的营养价值,那么,大家知道黑豆的功效与作用主要有那些吗?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.

   黑豆的功效与作用,黑豆是一种我们日常生活中非常常见的豆类,具有很高的营养价值,那么,大家知道黑豆的功效与作用主要有那些吗?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.

    1.预防动脉血管硬化

    黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。

    2.抗老防衰

    黑豆中的维生素e能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。

    3.预防骨质疏松

    黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

    4.预防便秘

    黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。

    5.防止大脑老化

    黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

    6.美容护发

    黑豆也含有丰富的维生素b群及维生素e,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。

    黑豆的营养价值:

    1.黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。

    2.黑豆中含有丰富的维生素e,花青素,异黄酮等成分。

    3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的黑豆的功效与作用,黑豆具有延缓人体衰老、降低血液粘稠度、乌发、防治中老年骨质疏松等的功效,所以大家可以经常食用一些黑豆哦.

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